开熟食店的十大禁忌有哪些？

开家常菜店的10个禁忌是：满箱试吃、剩菜剩饭、先服务大订单、忽视小订单、少斤少两、不组织顾客有序排队、与顾客争斗、多收钱不留零头、萨萨

1、试吃满箱子

无论是开放式试吃还是日常试吃，都不要放在试吃盒里太多，放3-5张就可以了。 因为每个人都会选择喜欢的东西。 一天内，一切看起来都不一样，很难看，客人也没有食欲。

2、卖剩菜

人们吃剩菜时容易腹泻，这会引起不必要的麻烦，一些顾客来找你，形成不好的名声。 俗话说，好消息永远不会出来，坏消息正在迅速传播！ 你积累了半年多的好名声可能白费了。

3、先服务大订单，冷掉小订单

例如，如果顾客a想要25元，顾客b想要100元，顾客a优先。 我完全不能接受你先给客人b称重打包，不按先到先得顺序下单。 这引起其他客人的强烈不满。

4、斤不够

有的客人一到家就告重，有不到一半来找你，惹了麻烦，名声也不好。 在意也是有道理的，少不了！

如何开一家熟食店 开熟食店的经营技巧

第一，确定项目。 如果你不是配菜高手，你怎么在配菜店开这里？ 编辑提出的是连锁加盟的创业形态。 当然，在这一步，极其重要的是项目的选择。 选择有实力的惣菜加盟品牌可以让你创业更轻松。 在这方面，如何选择项目是惣菜产品的特色，另一个是公司的实力。

第二，办理手续的惣菜店与店面有关，但店面离不开办理手续的手续。 在很多情况下，这也是很多投资者的开店错误。 很多人认为，投入自己就适合这家店，但事实并非如此。 惣菜店如何在这一点上开门，需要办理工商许可证、营业执照、房屋租赁合同、卫生许可证、污染防治证等几个手续

第三，布局熟食店。 比较轻松。 大致上，人多的地方就是店的选址。 熟食店布局的优点是，比普通餐饮店多，人流多的地方也可以。 例如，公交车站旁边，熟食店多的是卷帘门店，但装修时不能马虎。

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湖北特色熟食店

湖北省的特色熟食店很多

廖记这样辣的东西真好。 我觉得黑龙江省特色惣菜店只要萝莉欧记住棒棒鸡就好了。 成本低，创业轻松！

特色卤菜店有哪些？

如果你开卤料理店的话，我宁愿吃卤#中#仙的味道。 如果你不明白的话，请多知道一些。 而且，我相信你不会后悔选择这个。

祝你成功。 特色菜馆有名的是廖排骨吧。 他们有做卤菜的经验，也做卤菜30年了，开发了很多新的菜和卤汁，不断适应市场的变化。 他们的味道真好。