水果类西红柿tomato； 菠萝苹果； 西瓜水葫芦； 香蕉banana； 柚子Shaddock(Pomelo )； 橙子橙子； 苹果公司； 柠檬柠檬片； 樱桃樱桃； 桃子peach； 梨皮； 红枣Chinese date (以红枣pitted date为核心)； 椰子coconut； 草莓strawberry； 树莓raspberry； 蓝莓蓝牙； 黑莓黑莓黑莓； 葡萄葡萄； 甘蔗sugar cane； 芒果mango； 木瓜pawpaw或papaya； 杏子APP科特； 桃子nectarine； 柿子persimmon； 石榴pomegranate； 榴莲杜里安； 菠萝杰克弗洛伊德； 槟榔areca nut； 西班牙产苦橙bitter orange； 猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry； 金橘cumquat； 蟠桃flat peach； 荔枝； 青梅绿色； 山楂果实haw； 蜜桃茶honey peach； 甜瓜、甜瓜musk melon； 李子奔腾； 杨梅waxberry red bayberry； 桂圆龙根； 沙果Crab苹果； 杨桃明星fruit； 枇杷loquat； 柑橘坦格瑞林； 莲花雾wax-apple； 石榴花属

　　肉、蔬菜类南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw； 甜玉米Sweet corn； 牛肉beef； 猪肉猪肉片； 羊肉； 羔羊肉lamb； 鸡肉； 生菜、生菜lettuce； 白菜chinesecabbage(celerycabbage； 卷心菜、卷心菜cabbage； 红萝卜； 胡萝卜卡罗尔； 韭菜； 木耳阿里克斯； 豌豆pea； 土豆potato； 黄瓜cucumber； 苦瓜贝拉皮； 秋葵okra； 洋葱； 芹菜素； 芹菜杆celery sticks； 红薯sweet potato； 蘑菇mushroom； 橄榄演唱会； 菠菜spinach； 冬瓜wax gourd； 莲藕路线； 紫菜标签； 油菜酷rape； 茄子eggplant； 香菜卡拉威； 枇杷loquat； 青椒绿色pepper； 四季豆、青刀豆garden bean； 银耳silvery fungi； 腱肉tendon； 肘的pork joint； 茴香(茴香)茴香油茴香油药用； 鲤鱼辅酶系统； 咸猪肉白肉； 金针菇needle mushroom； 菜豆lentil； 槟榔areca； 牛蒡great burdock； 萝卜summer radish； 竹笋bamboo shoot； 艾蒿Chinese mugwort； 绿豆孟买； 毛豆green soy bean； 红肉lean meat； 多脂的speck； 黄花菜daylily(daylilybud； 芽苗菜bean sprout； 丝瓜towel gourd (注：美国用于丝瓜或丝瓜茎loofah洗澡，不可食用)

　　海鲜类虾仁Peeled Prawns； 龙虾龙虾； 小龙虾crayfish； 螃蟹辅酶b； 蟹足crab claws； 虾虾虾虾仁； 鲜虾、鲜虾prawn； (烤鱿鱼) toast ) squid； 海参sea cucumber； 扇贝scallop； 鲍鱼sea-ear abalone； 贝肉肉饼； 牡蛎蛋糕店； 鱼鳞比例； 水母jellyfish； 鳗鱼、海龟turtle； 蚬、贝clam； 鲣鱼culter； 鲱鱼butterfish； 虾种shrimp egg； 鲣鱼、银鲤chub silver carp； 黄花梨yellow croaker

　　调料类醋vinegar 酱油soy 盐salt 加碘盐iodized salt 糖sugar 白糖refined sugar 酱soy sauce 沙拉salad 辣椒hot（red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料fixing sauce seasoning 砂糖granulated sugar 红糖brown sugar 冰糖Rock Sugar 芝麻Sesame 芝麻酱Sesame paste 芝麻油Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根horseradish 葱shallot （Spring onions） 姜ginger 蒜garlic 料酒cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ）medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油butter 香草精vanilla extract(甜点必备) 面粉flour 洋葱onion

　　主食类三文治sandwich 米饭rice 粥congee （rice soup） 汤soup 饺子dumpling 面条noodle 比萨饼pizza 方便面instant noodle 香肠sausage 面包bread 黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs 油菜rape 饼干cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡hamburger 火腿ham 奶酪cheese 馄饨皮wonton skin 高筋面粉Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头Taro 山药yam 鱼翅shark fin 黄花daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷spring roll 肉馅饼minced pie 糙米Brown rice 玉米corn 馅儿stuffing 开胃菜appetizer 面粉flour 燕麦oat 白薯 甘薯sweet potato牛排steak 里脊肉fillet 凉粉bean jelly 糯米 江米sticky ricerice 燕窝bird's nest 粟Chinese corn 肉丸子meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞egg tart

　　干果类腰果Cashew nuts 花生peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut 杏仁almond 果脯preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果pistachion 巴西果brazil nut 菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

　　酒水类红酒red wine 白酒white wine 白兰地brandy 葡萄酒sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒Ice-lolly 啤酒beer 酸奶yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆浆soybean milk 七喜7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水cold boiled water 汉斯啤酒Hans beer 浓缩果汁concentrated juice 冰镇啤酒iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利dry sark 参水牛奶blue milk 日本粗茶bancha 生啤酒draft beer 白啤酒white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

　　零食类薄荷糖cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding

　　中餐薄荷糖cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding烧饼　Clay oven rolls 油条　Fried bread stick 韭菜盒　Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺　Steamed dumplings 馒头　Steamed buns 割包　Steamed sandwich 饭团　Rice and vegetable roll 蛋饼　Egg cakes 皮蛋　100-year egg 咸鸭蛋　Salted duck egg 豆浆　Soybean milk饭类稀饭Rice porridge 白饭　Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice 蛋炒饭　Fried rice with egg 地瓜粥　Sweet potato congee客饭 curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice面类馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle汤类鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup 蛋花汤 Egg drop soup 蛤蜊汤　Clams soup 牡蛎汤　Oyster soup 紫菜汤　Seaweed soup 酸辣汤　Sweet & sour soup 馄饨汤　Wonton soup 猪肠汤　Pork intestine soup 肉羹汤　Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹　Squid thick soup

　　西餐与日料French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油