狮子座专属的蛋糕

狮子座的生日是7月23日。

在星座中,7月份的尾巴上有一个小行星——谷神星(Ceres)。它是一颗非常小的恒星,距离地球只有4.2光年,直径为1.35角分(1角分为1度),亮度约为太阳亮度的1/10万倍左右。

这个天体绕着银河系中的猎户座转圈儿,每年大约运行一周的时间;同时也在围绕仙女座和英仙座旋转,周期大约是23.5天到25天不等,平均约24.5天左右。

因此,当人们看到这个小星星的时候,通常是在每年的夏末秋初时节了。而在这个季节里面,正是大草原、森林等植物生长茂盛之时。所以,我们经常可以看到各种动物们在大自然当中自由自在地奔跑嬉戏的样子。

狮子座专属的蛋糕

那么,你知道吗?其实啊,这小小的谷神星的表面就是一块巨大的岩石!而且这块岩石上面还布满了大大小小的坑洞这些坑洞都是一些天然形成的凹槽它们可是由水汽凝结而成的

因为它的体积比较小所以我们肉眼看不到而已不过,如果天气比较晴朗的话,还是能够看见的!!

好了......下面我们就来看看这款专为狮子座打造的蛋糕吧!!!

首先我们要准备的是:奶油奶酪100g、淡奶150ml、黄油50克、鸡蛋4个、糖90G柠檬汁几滴。

接着就要把以上材料混合均匀备用就可以了!

接下来就可以制作巧克力慕斯馅料了!

第一步先来做卡士达酱,将蛋黄加20ML牛奶、20克的细砂糖搅打至发白后倒入玉米淀粉拌匀再筛入低筋面粉搅拌均匀即可。(注意要一边倒边搅拌)

第二步加入融化好的巧克力和香草精继续翻拌均匀即成!(这一步很重要!)

第三步来打发鲜奶油,先将室温软化的无盐黄油放入盆里隔温水加热成液态,然后依次加入40ML的无脂纯牛奶、10毫升的新鲜草莓果茸、5茶匙的白醋、1勺子的黑樱桃酒、2汤匙的黑可可粉、12大匙的雀巢咖啡液用电动打蛋器快速搅匀即为乳酪糊;(这里要注意一下)

第四步最后就是把做成的芝士浆与之前准备的水果丁一起放进冰箱冷藏室冷冻30分钟后再取出来切小块就完成了!!!!

是不是很简单?!

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刘敏

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