金牛座是出生日期为4月20日-5月21日的固定日期。

金牛座的符号象征着公牛的头和角、公牛的尾巴与牛角(即"Ω")及母性象征的乳房;它也代表了力量和耐力以及追求目标的坚韧不拔的精神。

在西方占星学上认为:金星掌管着金牛座和金牛宫。所以金星的本质就是爱与美的结合体——美丽的外表+内在的美德=完美的爱情。而由于金牛座是由太阳神阿波罗所管理着的,所以它的主宰者也就是我们所说的爱神之箭-丘比特。

因此金牛座的守护女神是爱之神维纳斯。

根据古罗马天文学家尼普洛斯的记载说:"有一天宙斯被一头巨大的犍陀罗野兽给吸引住了!这头兽拥有无比的力量而且十分凶残......为了能够制服这只怪兽,于是他向众神求助...最后由美惠三女神中的阿尔忒弥斯来帮忙了!她手持弓箭射中了那只怪物的心脏部位,然后把它变成了两头小牛犊子。后来这两只小牛头上的犄角的尖端就化成了今天的犁具或是耙子的形状"。

这就是关于这个古老传说的由来之一。

而在希腊神话中也有类似的描述:当赫拉想要去奥林匹亚时,因为担心会遭到宙神的拒绝而不敢前去。这时候普罗米修斯挺身而出并帮助赫拉解决了问题,最终使赫拉顺利地到达目的地。但是赫拉的丈夫--火神赫淮斯托司却对这件事感到非常生气,因为他觉得妻子竟然把如此重要的事情都交给了一个凡人来做,因而勃然大怒并向雅典娜发起了攻击,结果导致了特洛伊战争的发生。

另外还有一种说法是在古希腊时代,人们发现天上有一颗行星叫毕达格拉斯Apollo,它是克洛诺斯之子---堤丰Typhon的化身。当时的人们相信他是人类最古老的祖先之一。有一次他在地上耕作的时候突然从他的头上掉落下来一根木棒,而这根棒子则化成了一棵橄榄树。之后他便用这颗橡树的枝干创造了人。

至于为什么金牛座被称为「土象」是因为其运行轨道接近于黄道十二宫的最后一度带—春分点或黄经0°位置附近。

此外,还有另外一个传说指出,在古代巴比伦时期有一位名叫沙马Sama的神祇曾教导过苏美人如何耕种农作物以获取食物的方法。其中一位叫做乌图Utu的人将这种方法加以改良并且应用到农业当中去了。后来他成为国王以后便命人为自己建造了一座神庙用来祭祀这位神灵。这座庙便是今天我们所看到位于底格里斯河畔的金字塔遗迹的前身。