“糖王”周毅的翻糖有多好？

　　2018年初写这个人物小记，其实是讲述2017年的周毅。

　　在过去的一年里，周毅和团队伙伴一起揉了又甜又软的糖，做了林林总总的人偶蛋糕。 少女时代的武则天、盖世神明孙悟空(队友唐蜜柑创作)、网游明星陈小春和刘剰(音译)、在城堡里穿婚纱的新娘钟鼓楼前的胖娃……

　　到年底，他和球队凭借中国风的作品《武则天》在国际蛋糕比赛中取得3金2铜的历史最高成绩，他被更多的人所熟知。

　　“惊喜！ 80后集团做蛋糕获得了国际金奖！ ”被各大媒体频繁“曝光”后，更被广大网友“崇拜”的是周毅的回应。 自己做过好几次这样的糖蛋糕，这次发挥正常了！

　　网络荧屏金奖作品《武则天》被评为“国际最佳”。

　　本届大赛按照突出国家特色、城市特色主题设置的蛋糕周毅，以少女时代的武则天为主题，选择了人物霞姿月韵、倾国倾城。 狮子、汉白玉等苏州园艺设计相结合，交织着国画、雕版印章、拉糖工艺宫灯等中国传统文化元素。

　　周毅的想法是，作为中国工匠，世界比赛必须是中国风。

　　这是一部技术非常复杂的作品。 一般来说，翻糖娃娃就像雕刻艺术，可塑性材料不同。 周毅使用的是由果胶、果酸、奶粉、油脂、奶油等混合制成的健康可食用的糖。 质地柔软，像雕刻用的石膏。

　　用专业的方法分类，比雕刻更好。 想成为美丽的人，就必须熟悉人体的结构和解剖学。 要挽发髻，可以整容； 制作首饰，必须了解宝石的设计； 做衣服，必须熟悉服装的设计……

　　周毅说，上述技术是作品的一部分，能让评委和国际友人感到惊讶的，是更娴熟的制作手法。

　　人偶身上的华丽服装，也是周毅和团队从内裙、胸罩、卫衣、围栏、腰带等处，将糖皮摊薄，为人物叠穿而成，并不是用道具刻得很清晰。 “最难的是天衣无缝，你在它身上找不到拼接的点。 ”

　　如果要尝试造型翻糖的技术，那场景中出现的中国元素就会尝试“工笔造诣”。 有网友表示：“周毅的手好像被天使吻了。 ”。 他在糖皮上画画，用钢笔在波斯地毯上装饰华丽的花束，在大瓷瓶里只用几瓶就能生鸳鸯，甚至屏风画上的印章，都是他一点一点地画的。

　　从作品《武则天》选题构思到设计制作，再到运到英国参加比赛，花了七天时间。 沙场闪耀着剑，雕刻铸心。 中国气质的作品一问世，就吓到了评委和国际友人。

　　周毅是“80后”，受父亲的影响，从小就对素描、篆刻等中国传统艺术感兴趣，开始向大学学习“翻糖”，最擅长和面。

　　经过多年的实践，他很快发现了面条成型行业发展的瓶颈。 由于精雕细琢的面塑价格昂贵，在一般市场鲜为人知，投资价值不如陶器和根雕。 面成形技术传承的未来在哪里？ 这成了周毅的心病。

　　“干脆，我想和制作西洋含糖蛋糕的技术结合起来。 ”基于这种想法，周毅在西方技巧的基础上创造性地运用了中国传统的面条成形技法和食品雕刻技术，他们开发出了适合使用各种技巧的糖霜，使糖霜能像3D印刷一样塑造出想要的任何形状的形象。

　　在生活中，周毅花了很多时间继承和发扬传统手工艺。 他打算进行研发、创新训练，整合封闭的糖蛋糕产业链。 为了做最好的糖蛋糕，周毅从早上9点到晚上1点2分几乎都在工作，研究糖的成分和原料、模具的生产等工作。 一年来，周毅终于开发出了美味、操作方便的新配方。

　　这次国际蛋糕比赛的所有作品都使用了周毅和团队发明的糖霜。 “煎饼的一个难点是，如果我们像面条一样做糖，糖皮就很难变薄到极限。 幸运的是，我们开发的新配方已经攻克了难关。 在这次比赛中，我们用的是这个配方的糖。 这样，就可以做出肉透明的衣服了。”周毅回忆说，卓越的创新让评委又惊又喜，一些专家想拍蛋糕，但“完好无损”。

　　可以制作生动的人偶。 周毅始终认为，“糖”也有生命，“腐朽不可思议”。 此外，“需要下功夫进行浇筑。 “我心底的梦想是把糖翻过来，打造成中国第一品牌，用另一种方式继承中国传统的和面、雕刻等技术，乘风出海。 ”

　　蛋糕师会计算吗？

求艺术签名，名字叫周毅！

　　我觉得手工制作的原创，也可以考虑象形文字。 例如，在火上，做了一锅粥，有点没注意，粥溢出来了。 采集“粥溢”的声音，进行设计。 是的，纯粹是在开玩笑。

周嘉毅这个名字怎么样？

　　好啊。 请允许我回答。 得到【好评】，非常感谢~~)

我儿子属龙取名字周才毅好？我儿子属龙取名字周才毅好吗

　　好名字。

傅作义的女婿是谁

　　傅作义女婿周毅之，越南回国者，西南联合大学新闻系学生，《人民日报》常驻香港新华社首席记者，1997年去世。

　　查了一下，傅作义的女婿是谁