齐鲁齐鲁壹点记者杨璐实习生张明丽

　　油旋儿，甜沫，九转大肠，你知道这些济南特色美食英语该怎么翻译吗？

芙蓉街、宽里、奥体中路英译如何规范？

　　现在有了济南版的地方标准。

　　为进一步优化国际语言环境，由济南市人民政府外事办公室牵头起草的《济南市公共服务领域名称英文译写规范》已经发布，进入实施阶段。 济南市的公共场所越来越少，连不规范和错误的“雷人”英语标记都不会有了吧。

　　这是济南首次推出公共服务领域英译的规范标准，涵盖道路交通、小区商圈、景区、餐饮住宿、医疗机构、体育、文化、科技教育、经济金融、组织机构等10个领域，提供了常用的规范化英译本。

标准译名国际化与接地气

　　英译汉虽然看起来很简单，但要最准确地恢复汉语的原意，就需要深思熟虑，回顾历史。 济南市外办相关负责人表示，济南版的英语翻译标准不仅与国际化有联系，而且相当“接地气”，借鉴各方意见，采用了最合理、最简洁的翻译方式。

　　济南版翻译规范明确了重要原则，专业名称原则上使用汉语拼音拼写，通用名称原则上使用英语翻译，如泉城公园泉城park，“泉城”字专业名称使用拼音，“公园”字

　　当然，任何事情都离不开例外。 例如，喜来登酒店的英语为“Sheraton Hotel”，来源于英语的原名。 就这样拿来用就行了。

　　按照以上原则，“燕山”会不会被翻译成“燕山”或者“燕山”？ 不，翻译为“Yanshan Mountain”。 如果专业名称是单音节，通名也是单音节，则通名被视为专业名称的组成部分，遵循先与专业名称一起用汉语拼音拼写，然后用英语翻译的原则。

　　根据原文中省略的通名情况翻译。 如燕喜堂燕溪堂restaurant、老济南四合院老金安寺Heyuan restaurant。

　　道路交通、小区商圈、景区、餐饮住宿……衣食住与大家息息相关，这些领域常见词语的英译有哪些规范？ 为了纠正和规范一些辣眼神翻译，济南市地方标准推出了官方翻译。

　　小区商圈

　　商圈里包含“广场”这个词的东西太多了。 就像和谐广场、雨滴广场、恒隆广场、世茂国际广场，它们的翻译也不一样。 有些“广场”被翻译成“Plaza”，有些被翻译成“Mall”。

　　这是因为“Mall”一般在大型建筑物和建筑群中有很多商店、娱乐设施和餐厅，强调像恒隆广场Jinan Parc 66 Mall这样的购物。

　　“Plaza”现在指的是购物中心，强调有和谐广场Harmony Plaza这样的广场。

　　一些没有官方或一般翻译的少数采用音译。 例如大观园大官院宽里官侯里

　　另外，还有芙蓉街Furong Street等专用音译和通名意译的组合

　　道路交通

　　Street、Road、Avenue都代表道路，这个该怎么用？ 大道、路、街……也有区别！

　　记住一个原则就好了。 街道，狭窄的街道叫street(ST.)，道路，狭窄的街道叫road ( ) rd.)，宽阔的街道叫avenue ( ) ave.)。

　　道路名称中含有对应的方位词，但属于不同的道路，也就是说只有自己有路，有伴儿。 方位词采用拼音拼写。 例如奥体东路Aotidong Rd .奥体西路Aotixi Rd。

　　“奥体中路”含有方位词，但没有“对应道路”。 自己有路却没有伴儿，所以翻译成“Aotird.(m )”。

　　像洪家楼南路洪家lourd.( s )、洪家楼北路洪家lourd.( n )，有伴儿没有属于自己的路，两个人能共享一条路，有“对应之道”，但也有属于同一条路的应对之道

　　旅游特产

　　来济南旅游，我们也要在国际，认识景区、特产的相关名称。

　　(风)景区一般译为Scenic Spot/Area，如九山瀑布群风景区jiurumountainwaterfallsscenicarea。

　　景区统一翻译为Tourist Attraction。

　　像(济南千佛山风景区金南前脸国家公园)，一般约定继续沿用翻译的东西。

　　亭、台、楼、阁、香榭丽舍翻译为Pavilion。 例如，解放阁Liberation Pavilion。

　　庙、寺、佛教被翻译为Temp

　　济南特产“章丘大葱”，Zhangqiu Scallion就是它响当当的英文名。

　　还有一些特产的英文名也很有趣，你不能不知道！

　　三辣一麻你知道叫Ginger,Garlic,Scallion and Pepper吗？

　　三红一白的英文名是Hawthorn,Cherry,Ganhong tea and White Flower Salvia。

　　三黑一花也是直接叫原料的Black Goat,Black Pig,Black Chicken and Long―Hair Rabbit with Flower―Ears。

　　餐饮

　　重头戏来了，济南特色菜品的名单上怎么能没有他们！

　　众所周知油旋儿、甜沫、九转大肠、炸荷花很好吃，那你知道它们的英文名听起来也很好吃吗？

　　油旋儿 Jinan―styles Scallion Roll

　　甜沫 Jinan―styles Salty Soup

　　九转大肠 Braised Intestines in Brown Sauce

　　炸荷花 Fried Lotus

　　葱烧海参 Braised Sea Cucumber with Scallion Onions

　　商河老豆腐 Shanghe Traditional Tofu

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